Льняное масло - польза и вред

Масло льняного семени – прекрасный источник витаминов для нашего организма. Именно поэтому его можно употреблять как для укрепления организма, так и в косметических целях. Если Вам удалось попробовать вкусное блюдо или продукт, в состав которого входило льняное масло, польза и вред которого оказались Вам неизвестными, следует более подробно изучить этот состав и его влияние на организм человека.

Каков состав льняного масла?

По своей природе, льняное масло имеет богатый состав, который выгодно отличает его на фоне других аналогичных продуктов. Однако, речь идет о масле холодного отжима, которое должно изготавливаться без новейших современных технологий, наносящих урон по всему витаминному комплексу.

Изначально, для изготовления льняного масла используют семена льна. Промытые и высушенные зерна прессуют, а затем получают масляный состав. Первые сорта попадают в пищевую продукцию, а вторые – уходят в промышленное производство, например, для изготовления быстросохнущих лаков и олифы.

Качественное льняное масло имеет карамельный или желтовато-коричневый оттенок и будем прозрачным, если повернуть его на свет. На вкус такое масло приятное, не имеет горчинки, но обладает специфическим тонким ароматом. Поскольку масло быстро окисляется, то для хранения используют специальные стеклянные бутылочки, имеющие небольшой объем. Наиболее ценным является нерафинированное масло, поскольку как мы и сказали ранее, в нем больше питательных и полезных веществ. В частности, речь идет о наличии жирных полиненасыщенных кислот, которые человеческий организм не может производить самостоятельно, а должен принимать вместе с пищей. Эти жирные кислоты, ничто иное как витамин F.

В своем составе льняное масло имеет следующие кислоты: омега-3, кислоты омега-6 и кислоты омега-9.

Принимая в день одну столовую ложку масла льняного семени человек сможет полностью покрыть потребность организма в жирных полиненасыщенных кислотах. Заметим, что за счет альфа-линолевой кислоты группы омега-3 льняное масло имеет специфический запах, напоминающий запах рыбьего жира, ведь именно он богат этой кислотой. В составе льняного масла также наблюдаются фитогормоны-эстрогены, токоферолы, фолиевая кислота, калий, магний, цинк, медь, витамины групп А, В и С.

В чем польза льняного масла?

Льняное масло является продуктом, содержащим растительные жиры и конечно же в большом количестве. Ввиду этого, следует знать суточную норму приема этого продукта – ни более двух столовых ложек для взрослого человека. Игнорируя это правило, Вы рискуете столкнуться с неприятностями и навредить своему здоровью.

Давайте разберем, какими полезными свойствами обладает масло льняного семени.

• Понижение уровня холестерина. За счет приема внутрь растительного льняного масла нормализуется вязкость крови, сосудистые стенки становятся эластичными, что позволяет предотвратить появление таких заболеваний как инфаркт миокарда, гипертония, атеросклероз, образование тромбов, аритмия сердца.
• Нормализация обменного процесса. Пищеварительная деятельность налаживается, перестают мучить запоры, улучшается деятельность печени, пропадают воспаления желудка и кишечника, организму оказывается противопаразитарная помощь.
• Восстановление гормонального фона у женщин, в том числе во время климакса.
• Повышение потенции у мужчин, снижение риска заболевания простаты.
• Ускоренное обновление клеток кожи и тканей. Поэтому использовать льняное масло очень важно в послеоперационный период, а также при заживлении ран, для восстановления мышц после длительных нагрузок, для придания коже эластичности.
• Уменьшение жировых накоплений. За счет участия масла в жировом обмене, сокращается число жировых отложений, а также снижается риск появления проблем в работе эндокринной системы и развития сахарного диабета.
• Положительное воздействие на слизистые при заболеваниях легких, астме, рините, сухом кашле.
• Укрепление иммунной системы. Также существует версия, что регулярное употребление льняного масла позволяет бороться с раковыми клетками, а том числе позволяет предотвратить возникновение раковых клеток у женщин.

Польза льняного масла для беременных женщин

Зачастую врачи рекомендуют употреблять льняное масло беременным женщинам в качестве слабительного средства. Такой способ более безопасный, нежели прием фармакологических препаратов. Однако для лечения спастического запора следует все же обратиться к специалисту с целью получить более эффективное лечение.

Наличие фолиевой кислоты в льняном масле благотворно сказывается на развитии плода. Однако если Вы чувствуете тошноту, не следует принимать состав. Индивидуальная непереносимость продукта может встретиться как у беременных, так и у других женщин.

Как правильно принимать льняное масло?

В целях похудения следует начинать утро с одной столовой ложки льняного масла натощак. Это позволит полезным веществам усвоиться организмом, а также ускорить обмен веществ. Если сделать это Вам крайне сложно, то можно добавить небольшое количество масла в салат, кашу или добавить к рыбе или курице. Дозировка рассчитывается следующим образом: на 1 килограммвеса необходимо 1 грамм жира. При этом не забывайте, если Вы кушаете курицу или рыбу, в этих продуктах уже содержатся жиры, поэтому количество льняного масла должно быть небольшим.

Вред льняного масла

Не устанем повторяться, сказав еще раз, что любой продукт в ненормированном количестве может принести вред даже очень здоровому человеку. Следовательно, вывод напрашивается сам собой – в неограниченном объеме лекарство с легкостью превратиться в яд, нежели в средство исцеления организма. Взрослому человеку не нужно принимать более двух столовых ложек масла льняного семени в день.

Немаловажно, что нанести урон может и перегревание состава. Льняное масло – это жидкость, которую следует принимать исключительно в холодном, непрогретом виде. Этот вид растительного масла абсолютно не предназначен для жарки, а при температуре более чем 60 градусов, масло становится канцерогенным.

Льняное масло и польза для здоровья кожи и волос

Что касается волос, то многие красавицы в один голос повторяют, что именно за счет льняного масла их волосы стали быстро расти, приобрели здоровый естественный вид, стали блестящими, будто после салонных процедур. Действительно ли за счет такого доступного состава как льняное масло можно получить эффект ламинирования волос, как Вы думаете?

Безусловно, одна лишь маска с использованием льна не позволит достигнуть такого же эффекта, что и салонная процедура, а именно, попадания между чешуйками волос. Однако придать блеск и увлажнить волосы за счет масла проще простого. Для этого необходимо лишь взять 0,5 стакана масла льняного семени, нанести на кожу головы, тщательно расчесать и оставить на 30-50 минут, предварительно утеплив волосы пищевой пленкой и махровым полотенцем. Смывается состав обычным шампунем без использования каких-либо иных препаратов и отваров.

Для красоты кожи лица льняное семя будет полезно девушкам и женщинам с сухой либо чувствительной кожей. Масло можно нанести на 5-6 минут и затем смыть его теплой водой либо оставить на ночь. Можно приготовить маску, для которой Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 столовая ложка льняного масла
• 1 столовая ложка белой глины
• Немного авокадо
• Пара долек банана
• 0,5 чайной ложки меда.

Все ингредиенты перемешиваются и наносятся на лицо на 10-15 минут, а затем смываются с лица прохладной водой.

Вы можете сделать маску для ногтей и рук. Для этого разомните в ступке 2-3 печеные картофелины и 1 столовую ложку масла, добавьте немного сметаны или молока. В итоге получится кашка, которую нужно поместить в ванночку для рук на 8-10 минут. Смыв ручки водой, можно приступать к традиционной процедуре маникюра.

Для омолаживающей маски следует смешать 1 ложку льняного масла, 4 желтка, 1-2 таблетки токоферола (т.е. витамина Е), 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Все ингредиенты необходимо перемешать до однородной густой консистенции и нанести на кожу лица на 20 минут.

В умелых руках, льняное масло станет настоящим волшебником, позволяющим продлить красоту и молодость кожи, волос, ногтей, нормальную жизнедеятельность внутренних органов и всего организма в целом. Принимайте на вооружение приведенную в нашей статье информацию и не отказывайте себе в удовольствии улучшить свой образ без хирургического вмешательства!