Полезные продукты для печени

Печень – самый крупный орган в нашем теле. Она весит до полутора килограммов и несет очень важные функции: очищение крови, нейтрализация вредных веществ и токсинов, правильный процесс пищеварения. Но кто из нас думает о ее здоровье? Печень испытывает колоссальные нагрузки и служит нам верой и правдой, а мы, вместо того чтобы поддержать ее и поберечь, заливаем желудок потоками спиртного, пичкаем печень жиром, тяжелыми продуктами, фаст-фудом, ядовитыми добавками и средствами «для оздоровления» организма. И только тогда, когда ресурсы печени истощены, она дает знать о себе тошнотой, тяжестью под правым ребром, головной болью, слабостью, болями. И только тогда мы задумываемся о своем здоровье. Ведь пока нас не клюнет жареный петух в причинное место, мы так и будем кушать жирненькое, сладенькое, чрезмерно остренькое.

Чтобы печень была здорова, важно соблюдать прописные истины, которые нам соблюдать всегда лень. Это правильное питание, полноценный отдых и физическая активность. Для здоровья печени следует ограничивать жирные, острые и соленые блюда.  Давайте разберемся, какие же полезные продукты для печени должны быть включены в наш повседневный рацион.

Что позезно для печени?

Если Вы переели, и как говорится в рекламе, «переборщили или перетортили», то такое ощущение, что у Вас не одна печень, а целых десять. Но печень обладает большими ресурсами. Стоит только умерить аппетит, как самочувствие улучшается. В наших силах помочь ей справляться со своими обязанностями. Для этого балуйте печень тем, что ей полезно.

• Травы. На первом месте стоит расторопша.  Пользу этой травы трудно переоценить. Также полезны шиповник, кукурузные рыльца в виде некрепкого  чая, ромашка, мята, мелисса. Из напитков Нарзан, Ессентуки, но только курсом в течение месяца, не более. Ни в коем случае самостоятельно не назначайте себе средства для очистки печени. Необходимо прежде проконсультироваться с врачом.
• Яблоки. В день необходимо съедать 2 яблока. Полезны яблоки в компотах, печеные и в сыром виде.
• Обязательно по утрам завтракайте кашами из гречневой и овсяной крупы.
• Бананы содержат много калия. Они полезны не только сердцу, но и печени.
• Свекла содержит много полезных веществ. Ешьте салаты из вареной, печеной и сырой свеклы, супы и свекольники. Все знают способность свеклы очищать организм. Для этого разварите 2-3 корнеплода до состояния пюре, процедите отвар и пейте 2-3 раза в день по половине стакана перед едой.
• Оранжевые и желтые овощи. К ним относятся тыква и морковь, болгарский перец, помидоры (печень не очень любит помидоры в больших количествах). Тыква – один из самых полезных овощей. Готовьте салаты, запеканки, пудинги и легкие овощные супы.
• Морская капуста. В ней много пектина, витаминов и минеральных веществ.
• Цикорий. Усиливает кровоток, стимулирует обмен веществ и протекающие в печени процессы.
• Разнообразные сухофрукты. Печень следует баловать сладким, но не пирожными с масляным кремом, а изюмом, курагой, вяленой дыней, вялеными ягодами и фруктами.
• Кисломолочные продукты. Нежирный творог, молоко, кефир, йогурт - очень полезны для печени.
• Включайте в рацион нежирные сорта рыбы и постное мясо, лучше всего говядину и мясо индейки.
• Сладкие ягоды и фрукты. Печень «любит» виноград, персики, абрикосы, дыню и арбуз, хорошо вызревший крыжовник и черную смородину, черешню.
• Зеленый чай. Это один из самых полезных напитков. Отдайте предпочтение именно зеленому чаю. Пейте чай с жасмином, с цветками апельсина и василька, избегайте чая с ненатуральными  ароматизаторами.
• Мед. Приучите себя съедать 3 раза в день по чайной ложке меда с добавлением перги (цветочной пыльцы).
• Ограничьте употребление животных жиров, а вот оливковое масло холодного отжима употребляйте регулярно. Конечно, и здесь надо знать меру, так как печени противопоказано много жира.
• Капуста. Белокочанная капуста давно причислена к большим друзьям печени. Ешьте капусту тушеной, вареной, в сыром виде в салатах.
• Грейпфрут способствует естественному очищению печени. В нем много витамина С и антиоксидантов, он поддерживает силы организма и стимулирует обмен веществ.
• Чеснок. Если Вы здоровы, то чеснок пойдет только на пользу Вашей печени, ведь он содержит такие вещества как селен, холин и аллицин.
• Авокадо. Этот суперпродукт способствует естественной выработке глутатиона. А это вещество очень полезно для печени, так как способствует нейтрализации токсинов в ее тканях. Тот, кто регулярно употребляет в пищу авокадо, прекрасно выглядит и хорошо себя чувствует.
• Грецкий орех. Его необходимо употреблять в разумных количествах, ведь он содержит большое количество жира. В нем также содержатся глутатион, жирные кислоты омега-3, аригин, который помогает печени в  нейтрализации аммиака.

Для печени важна физическая активность, движение. Недопустим застой желчи в желчном пузыре, так как вследствие этого образуются  камни. Если Вы питаетесь рационально, употребляете полезные продукты, много двигаетесь, то Ваша печень всегда будет здорова и активна.