Полезные свойства грейпфрута

Солнечный плод грейпфрут получен путем скрещивания апельсина и помело. У него много достоинств, которые он почерпнул от своих «родителей». Грейпфрут обладает сочной сладковатой мякотью с явно выраженной горчинкой. Несмотря на это он отнесен к диетическим продуктам и используется в диетах для похудения. Полезные свойства грейпфрута очевидны. Он употребляется в сыром виде, применяется в качестве компонента для фруктовых салатов и десертов, из него варят варенье и готовят соки. В кожуре и мякоти фрукта много эфирных масел, этим обусловлено его использование в кондитерском и ликероводочном производстве, в парфюмерии и косметологии.

Польза грейпфрута

Вкусный фрукт содержит витамины, белки, малое количество жира, воду, сахар, натрий, цинк, магний, железо и калий. В его составе есть антиоксиданты, которые улучшают общее состояние организма, активно борются с преждевременным старением, снижают уровень холестерина в крови и нормализуют состав крови. Это является очень важным для людей, страдающих сердечнососудистыми заболеваниями. Для этих целей специалисты рекомендуют употреблять сорта с красной мякотью, так как их лечебные свойства более ярко выражены.

• Экстракт семян грейпфрута обладает мощным антибактериальным действием, а сок повышает кислотность желудка, поэтому его следует употреблять в пищу людям с пониженной кислотностью.
• Грейпфрут включен в состав многих диет. Он является основным ингредиентом в знаменитой грейпфрутовой диете. Его действие направлено на стимулирование обмена веществ, благодаря веществу наргинину. Наргинин содержится в перепонках между дольками, он обладает горьким вкусом и способствует повышению выделения желудочного сока как естественная горечь, что в свою очередь приводит к полному усвоению пищи.
• Грейпфрут нормализует работу кишечника, очищает его от токсинов, сжигает жиры и тем самым, приводит к потере лишних килограммов.
• Грейпфрут полезен при многих заболеваниях, в частности, при сахарном диабете. Его действие основано на понижении уровня сахара в крови, улучшению обмена сахаросодержащих веществ.
• В мякоти фрукта много витамина С. Грейпфрут полезен для здоровья десен, зубов, костной ткани и капилляров. Это один из фруктов, который сохраняет все свои полезные свойства в течение полугода.

Если за 20-25 минут до приема пищи съедать половину грейпфрута или выпивать половину стакана грейпфрутового сока, то можно постепенно уменьшить свой вес. Однако следует помнить, что и мякоть фрукта, и его сок нужно употреблять без сахара. К тому же необходимо снизить калорийность суточного рациона. Даже грейпфрут не поможет в борьбе с лишним весом, если кушать слишком калорийные и жирные блюда.

Грейпфрут в косметологии

Как богатый источник эфирных масел, грейпфрут нашел широкое применение в домашней ароматерапии и косметологии. Особенно много масел в его кожуре. Душистое с едва уловимой горчинкой масло помогает бороться с усталостью и упадком сил. Как приятно после напряженного дня провести дома сеанс ароматерапии, вдыхая приятный цитрусовый аромат и расслабляя клеточку за клеточкой. Масло можно использовать для принятия ванн. Такие процедуры принесут много пользы Вашему организму, помогут настроиться на грядущий день.

• Эфирное масло грейпфрута добавляют в крем, тем самым умножая в нем полезные свойства и обогащая его витаминами и антиоксидантами. Можно использовать эфирное масло грейпфрута совместно со средствами против целлюлита, так как оно снимает отеки и стимулирует обменные процессы в клетках кожи. Эфирное масло полезно применять для проблемной кожи лица. Также соком грейпфрута выводят веснушки и пигментные пятна. Маски с грейпфрутовым соком питают кожу, нормализуют работу сальных желез и сужают поры.
• Эфирное масло грейпфрута незаменимо в борьбе с излишней жирностью волос, оно питает кожу головы и придает волосам силу и красоту.
• Для приготовления эффективных масок сок грейпфрута смешивают со сметаной и сливками, оливковым, миндальным и льняным маслом, кефиром и яичным желтком. Если добавить в сок немного камфарного спирта и разбавить состав кипяченой водой, то получится прекрасный лосьон по уходу за жирной кожей лица.
• Чтобы избавиться от расширенных пор на лице, следует умываться соком грейпфрута, разведенным минеральной водой.
• Прекрасным омолаживающим действием обладают маски из сока грейпфрута, смешанного с медом, морковным соком или с пюре из бананов.
• Можно приготовить косметический лед с соком грейпфрута. А можно заморозить измельченную мякоть плода и использовать ее по утрам для тонизирования кожи лица и шеи.

Домашних средств по уходу за собой с соком или мякотью грейпфрута очень много. Уникальные свойства грейпфрута помогут справиться со многими проблемами, вернуть здоровье и сияние кожи, уверенность в себе.

Грейпфрут в кулинарии

Из грейпфрута, как и из многих фруктов, можно приготовить нежную и воздушную выпечку, пиццу или торты, легкие и полезные закуски с сырами, ветчиной, морепродуктами, салаты, вторые блюда, напитки, варенье и мармелад, мороженое и суфле. Стоит попробовать приготовить многие блюда, чтобы порадовать свою семью или зарекомендовать себя отличной хозяйкой в глазах гостей.

Готовьте для себя и своих любимых вкусный и полезный завтрак. В чашку положите 2 ст. ложки классического йогурта, сверху положите 2 ст. л. ложки мюсли, разложите кружочки банана и залейте все это йогуртом. Добавьте 2 дольки очищенного грейпфрута и полейте небольшим количеством меда. Банан можно заменить любыми фруктами или ягодами. В йогурт можно добавлять любимые пряности и ароматные травы.

Грейпфрут подарит Вам хорошее настроение и прекрасное самочувствие. Открывайте для себя новые секреты вместе с ароматным и щедрым фруктом.