Кефирно-гречневая диета

Существует масса вариантов похудеть за короткий срок. В погоне за идеальной фигурой модницы порой забывают о том, что диета, прежде всего, должна быть безопасной для здоровья. В связи с этим, подбирать ее рекомендуется совместно с личным диетологом или гастроэнтерологом. В противном случае, необходимо оценить все преимущества и недостатки выбранного способа похудения и лишь потом, приступать к похудению.

К примеру, если Вы не предпочитаете тратиться на покупку огромного числа продуктов, Вам может понравиться кефирно-гречневая диета. Сбросить лишний вес Вы сможете за счет приема в пищу кефира, гречки и небольшого количества фруктов. Срок диеты составит 7-10 дней, а результат – 5-7 кг.

Противопоказания

Как мы и говорили ранее, перед тем, как принимать решение о выборе той или иной диеты, нужно проконсультироваться с врачом. Если такой возможности у Вас нет или Вы можете оценить вред или пользу от диеты самостоятельно, ознакомьтесь со следующими противопоказаниями:

• Прием в пищу одного и того же продукта на протяжении длительного периода времени (в нашем случае 7-10 дней) лишает организм питательных веществ, что вместе со сброшенными килограммами может повлечь ряд негативных последствий.
• Кефирно-гречневая диета противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими например, как язва желудка и гастрит.
• Кефирно-гречневая диета противопоказана в период лактации и беременности.
• От кефирно-гречневой диеты нужно отказаться людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку в период похудения значительно снижается уровень сахара в крови.

Преимущества гречневой диеты

Данная диета обладает следующими преимуществами, которые завлекают все больше и больше сторонниц этой диеты:

• Экономичность. Не нужно «распыляться» на покупку незнакомых и дорогих продуктов.
• Кефирно-гречневая диета позволяет избавиться от видимой «апельсиновой» корки на бедрах и ягодицах.
• Действие кефира обуславливается заметным очищающим эффектом. Во время диеты из организма выводятся токсины, нормализуется обмен веществ, расщепляются жиры.
• Стимулируется деятельность кишечника, улучшается работоспособность пищеварительной системы, печени. Кроме внутренних процессов Вы заметите, насколько роскошней стали выглядеть Ваши волосы, ногти и кожа.

Правила кефирно-гречневой диеты

Несмотря на то, что на протяжении 1-1,5 недель Вы будете трапезничать только гречкой и кефиром, существуют некоторые правила, которые рекомендуется соблюдать. Внимательно ознакомьтесь с ними, прежде чем начинать кефирно-гречневую диету.

• Гречневая крупа должна приниматься практически в сыром виде. Приготавливается гречка следующим способом: замочите гречку на ночь в пропорции 1:2 (1 стакан гречи на 2 стакана горячей воды) в термосе. На утро, гречневая каша готова к употреблению.
• Параллельно с приемом гречи, выпивайте до 1 литра нежирного кефира в сутки.
• Чтобы обогатить организм витаминами и минералами, принимайте свежие фрукты – яблоки, груши, апельсины. Минеральную воду, зеленый, черный чай или натуральный кофе можно пить в неограниченном количестве. Суточная норма составляет 2 литра.
• Не ужинайте позже шести часов вечера. Если Вас терзает сильное чувство голода – выпейте стакан кефира или перекусите фруктами.
• Не солите, не сластите, не перчите гречку. На период диеты откажитесь от разнообразных приправ. Нельзя сластить и напитки. Для поддержания работоспособности мозга и активности восполните недостаток глюкозы 1 ч. ложкой меда, добавленной в стакан воды или чая.
• Если Вам тяжело удерживаться на моно-диете, Вы можете отказаться от семидневной гречневой диеты и устраивать разгрузочные дни раз в неделю. Тем самым лишние килограммы будут покидать Вас постепенно, однако при этом Вы не будете испытывать сильного чувства дискомфорта.
• Можете дополнить диету поливитаминным комплексом. Это позволит Вам держаться в привычной форме и снабдит организм необходимыми веществами.
• Не «сидите» на диете более двух недель. Повторить диету можно только через месяц. В дальнейшем можете повторять ее с периодичностью 1 раз в месяц.
• Постепенно выходите из диеты. На протяжении примерно двух недель суточная норма должна не превышать 1500 Ккал. Постепенно, калорийность в рационе можно повышать, но ни в коем случае, не рекомендуется переедать и «набрасываться» на еду сразу же после окончания кефирно-гречневого меню.

Меню при кефирно-гречневой диете

В течение 1-1,5 недель, Вы можете как придерживаться приведенного нами в качестве примера меню, так и составить индивидуальный рацион по Вашим вкусовым предпочтениям.

• Завтрак. Гречневая каша, 1 стакан нежирного свежего кефира.
• Обед. Гречневая каша, кусочек ржаного хлеба, кефир. Можно приготовить нежирный супчик из гречневой каши, сделав бульон на пережарке лука и моркови на капельке (!) оливкового масла.
• Полдник. 1 яблоко, груша или апельсин. Также можно выпить чашку кофе или чая с сухофруктами.
• Ужин. Гречневая каша, 200 мл нежирного кефира.

Как разнообразить монотонное меню?

Существует масса рецептов, позволяющих сделать кефирно-гречневую диету приятной на вкус. Все зависит лишь от Вашей фантазии. Мы поделимся с Вами лишь некоторыми простыми секретиками.

• Приправьте гречку свежей зеленью: листьями петрушки, орегано, укропа, базилика. Также можно использовать шпинат, чесночные стрелки, зеленый лук. Руководствуйтесь только своим вкусом!
• Разогрейте сковороду. Добавьте 5-6 капель растительного масла. Мелко порежьте небольшую луковицу и немного обжарьте ее. Небольшое яблоко освободите от кожуры, удалите сердцевину, измельчите и добавьте к луку. Через 1,5-2 минуты снимите с огня и добавьте пережарку к гречке.

Надеемся, что желание побороть лишний вес не переступит грань между здравым смыслом, и Вы объективно примите положительное или отрицательное решение в отношении диеты, с которой мы познакомили Вас. В любом случае, какой бы выбор Вы не сделали, мы еще раз подчеркнем, что красота любого человека исходит изнутри и, несмотря на формы, окружающие будут принимать именно Ваш внутренний мир, и если он прекрасен, Вам необходимо лишь слегка «подправить» фигуру. Оставайтесь совершенными как внутри, так и снаружи!